Данничный чай Чэндэ 承德贡茶
承德作为清朝夏都的茶传统:西藏、蒙古与四川的茶叶作为贡品汇集于宫廷。接待使节时,为藏人奉上po cha,为蒙古人备好sutai tsai,为中国官员冲泡龙井。

河北省 · Héběi
长城入渤海之处,帝国饮下了贡茶
燕赵茶韵
河北是一个马蹄形的框架省份,环抱北京与天津。贡茶经由此地运往朝廷,承德则是清代皇帝的夏宫,他们在此款待西藏喇嘛、蒙古汗王与俄国使节,共饮佳茗。行程:联合国教科文组织名录的承德避暑山庄 → 藏式普陀宗乘之庙 → 普宁寺铜铸观世音 → 老龙头(长城入渤海处) → 清东陵与清西陵 → 安济桥(605年) → 沧州铁狮子(953年)。
承德作为清朝夏都的茶传统:西藏、蒙古与四川的茶叶作为贡品汇集于宫廷。接待使节时,为藏人奉上po cha,为蒙古人备好sutai tsai,为中国官员冲泡龙井。
冀南客家式饮茶——浓酽绿茶佐以炒米与花生。当地村落日常的饮茶传统。
井陉——长城旁古老的山间聚落。当地石匠饮用浓烈的茉莉花茶,这一传统已传承逾两百年。
夏都 · 御茶
承德避暑山庄——清代皇帝的园林式夏宫,联合国教科文组织世界遗产,中国最大的皇家园林,占地564公顷。康熙与乾隆曾在此接见从西藏喇嘛到英国使臣马戛尔尼(1793年)的各方来使。湖上点缀着茶亭。御用茶会——重现使团接见场景,品尝龙井、铁观音、大红袍。平原林区有鹿群自在徜徉。
传统风格精品酒店——木质游廊
北方的藏式寺庙
普陀宗乘之庙——「小布达拉宫」,拉萨布达拉宫在承德的复刻,由乾隆于1771年为接待西藏朝圣者而建。联合国教科文组织世界遗产。普宁寺——拥有最大的铜铸观世音菩萨像(千手,22米高)。与僧侣共饮po cha——北国夏都中的藏地传统。对比:真正的布达拉宫(拉萨)与小布达拉宫(承德)。
寺庙旁的酒店
长城入海处
老龙头——万里长城的东端起点,联合国教科文组织世界遗产,城墙在此探入渤海。世上唯一一处长城与海洋相遇的地方。垛口上的茶歇——山间清茶佐以海风。山海关——「山与海之间的关隘」,天下第一关。秦皇岛——由秦始皇命名的现代度假胜地。
渤海海岸酒店
帝王陵寝
清东陵——联合国教科文组织世界遗产,安葬着5位皇帝与15位皇后,包括康熙、乾隆、慈禧。占地80平方公里的宏伟陵区。慈禧陵——于1928年被盗掘,可进入地宫。以茶致祭——一项古老仪式,茶被供奉于祭坛之上。对比:清东陵与清西陵。
陵区旁的客栈
最古老的石桥
安济桥(赵州桥)——世界上最古老的敞肩石拱桥,建于隋代605年。长50米,宽7米。工程奇迹——屹立逾一千四百年。通往北京与承德的贡品商队曾从此桥经过。桥畔茶摊——「度过险渡前饮杯茶」的传统。对比韦奇奥桥——安济桥早其八百年。
赵州客栈
铜铸守护者 · 终章
沧州铁狮子——高5.3米的铁铸雕像,铸于953年后周时期。中国现存最古老的大型铸铁器物之一。狮背负莲座,象征佛教护佑。终场茶会:汇聚诸省贡茶于一台——龙井、铁观音、大红袍、普洱、茉莉花茶。采购承德茗茶。