Данничный чай Чэндэ 承德贡茶
清の夏の都としての承徳の茶の伝統:チベット、モンゴル、四川の茶が貢ぎ物として宮廷へ届けられた。チベット人にはポチャ、モンゴル人にはスーテイツァイ、中国の官僚には龍井で使節を迎えた。

河北省 · Héběi
万里の長城が渤海に没する場所で、帝国は貢ぎの茶を喫した
燕赵茶韵
河北は北京と天津を抱く蹄鉄の形をした縁取りの省である。ここを通って貢ぎの茶が宮廷へと運ばれ、承徳は清朝皇帝がチベットのラマ、モンゴルのハーン、ロシアの使節を茶を酌み交わしながら迎えた夏の離宮であった。ルート:ユネスコ世界遺産の承徳避暑山荘 → チベット様式の普陀宗乗之廟 → 青銅の観音像が立つ普寧寺 → 老龍頭(渤海に没する万里の長城) → 清東陵・清西陵 → 安済橋(605年) → 滄州鉄獅子(953年)。
清の夏の都としての承徳の茶の伝統:チベット、モンゴル、四川の茶が貢ぎ物として宮廷へ届けられた。チベット人にはポチャ、モンゴル人にはスーテイツァイ、中国の官僚には龍井で使節を迎えた。
河北南部の客家風の茶——煎り米と落花生を加えた濃い緑茶。地元の村々に伝わる日常的な飲用習慣。
井陘——万里の長城に抱かれた古い山里の集落。地元の石工たちは強いジャスミン茶を飲む——200年以上続く伝統。
夏の都 · 皇帝の茶
承徳避暑山荘(避暑山庄)——清の皇帝たちの山岳リゾート、ユネスコ世界遺産、中国最大の皇帝庭園、564ヘクタール。ここで康熙帝と乾隆帝がチベットのラマからイギリスのマカートニー使節(1793年)まで迎えた。湖上の茶亭。使節団の接見を再現し、龍井、鉄観音、大紅袍を試飲する皇帝の茶会。森林公園では鹿が自由に歩き回る。
木造の回廊を備えた伝統様式のブティックホテル
北方のチベット寺院
普陀宗乗之廟(普陀宗乘之庙)——「小さなポタラ」、ラサのポタラ宮を模して乾隆帝がチベット巡礼者のために1771年に建立。ユネスコ世界遺産。普寧寺(普宁寺)——最大の青銅製観音菩薩像(千手、22m)。僧侶と共にポチャ——北方の都におけるチベットの伝統。比較:本物のポタラ(ラサ)対 小さなポタラ(承徳)。
寺院近くのホテル
海に沈む万里の長城
老龍頭(老龙头、「古き龍の頭」)——万里の長城の東端、ユネスコ世界遺産、城壁が渤海に没する場所。万里の長城が海と出会う世界で唯一の地点。城壁の上での茶のピクニック——潮風を感じながら山のお茶を。山海関(山海关、「山と海の間の関所」)——主要な城門。秦皇島——秦の始皇帝が開いた現代的なリゾート。
渤海沿岸のホテル
皇帝のネクロポリス
清東陵(清东陵)——ユネスコ世界遺産、康熙帝、乾隆帝、西太后を含む清の皇帝5人と皇后15人の陵墓。80平方キロメートルに及ぶ壮大なネクロポリス。西太后の墓——1928年に発掘・略奪され、内部に降りることができる。茶の供え物——茶が祭壇に捧げられた古の儀式。比較:清東陵 対 清西陵。
陵墓近くのゲストハウス
最古の石造橋
安済橋(安济桥、趙州橋)——世界最古の石造アーチ橋、605年、隋代。長さ50m、幅7m。工学の奇跡——1400年以上にわたって立ち続ける。この橋を通って貢物のキャラバンが北京や承徳へ向かった。橋のたもとの茶——「危険な渡河の前に茶を飲む」伝統。ヴェッキオ橋との比較——安済橋は800年古い。
趙州ゲストハウス
青銅の守護者 · 終着地
滄州鉄獅子(沧州铁狮子)——高さ5.3mの青銅像、953年、後周代。中国最古級の大型青銅製工芸品。獅子の背には仏教の守護を象徴する蓮華座。最終茶会:全ての州からの貢ぎ茶を一つの卓に——龍井、鉄観音、大紅袍、プーアル、ジャスミン茶。承徳の茶の購入。