河北省 · Héběi
Где великая стена входит в Бохай, империя пила данничный чай
燕赵茶韵
Хэбэй — провинция-обрамление, в подкове которой лежат Пекин и Тяньцзинь. Через неё шёл данничный чай к императорскому двору, а Чэндэ был летней резиденцией, где Цинские императоры принимали тибетских лам, монгольских ханов и русских послов за чашкой чая. Маршрут: горный курорт Чэндэ ЮНЕСКО → тибетско-стильный Путо Цзунчэн Сы → бронзовый Авалокитешвара Пунин Сы → Старая Голова Дракона (Великая Стена в Бохайском море) → Восточные и Западные Цинские гробницы → каменный мост Аньцзи (605 г.) → Железный Лев Цанчжоу (953 г.).
Чайная традиция Чэндэ как летней столицы Цинов: тибетские, монгольские и сычуаньские чаи приходили данью к императорскому двору. Принимали послов за по ча (для тибетцев), сутэй цай (для монголов), Лунцзин (для китайских чиновников).
Хакка-стиль чая в южном Хэбэе — крепкий зелёный с поджаренным рисом и арахисом. Питьевая повседневная традиция местных деревень.
Цзинсин (井陉) — старый горный посёлок на Великой Стене. Местные каменотёсы пьют крепкий жасминовый чай — традиция передаётся 200+ лет.
Летняя столица · Императорский чай
Чэндэ Биши Шаньчжуан (避暑山庄) — горный курорт Цинских императоров, ЮНЕСКО, крупнейший императорский парк Китая, 564 га. Здесь Канси и Цяньлун принимали послов от тибетских лам до английского посла Маккартни (1793). Чайные павильоны над озёрами. Императорская чайная сессия — реконструкция приёма посольства с дегустацией Лунцзин, Тегуаньинь, Дахунпао. Парк Лесных Деревьев — олени бродят свободно.
Бутик-отель в традиционном стиле — деревянные галереи
Тибетские храмы Севера
Путо Цзунчэн Сы (普陀宗乘之庙) — «Малая Потала», копия Лхасской Поталы в Чэндэ, построен Цяньлуном в 1771 г. для приёма тибетских паломников. ЮНЕСКО. Пунин Сы (普宁寺) — крупнейший бронзовый Бодхисаттва Гуаньинь (1000 рук, 22 м). По ча с монахами — тибетская традиция в северной столице. Сравнение: Поталу настоящая (в Лхасе) против Малой (в Чэндэ).
Отель у храмов
Великая Стена в море
Лао Лун Тоу (老龙头, «Старая Голова Дракона») — восточный конец Великой Стены, ЮНЕСКО, где стена входит в Бохайское море. Единственное место в мире, где Великая Стена встречается с океаном. Чайный пикник на парапете — горный чай с морским бризом. Шаньхайгуань (山海关, «Проход между горой и морем») — главные ворота. Циньхуандао — современный курорт, основан Цинь Ши Хуанди.
Отель на побережье Бохая
Императорский некрополь
Восточные Цинские гробницы (清东陵) — ЮНЕСКО, гробницы 5 императоров и 15 императриц династии Цин, включая Канси, Цяньлун, Цыси. 80 км² величественного некрополя. Гробница Цыси — раскопана и разграблена в 1928 г., можно спуститься внутрь. Жертвоприношения чаем — древний ритуал, чай ставился на алтари. Сравнение: Восточные vs Западные Цинские гробницы.
Гестхаус у гробниц
Древнейший каменный мост
Аньцзи Мост (安济桥, Чжаочжоу Мост) — старейший каменный сводчатый мост мира, 605 г. династии Суй. 50 м длиной, 7 м шириной. Чудо инженерии — стоит 1400+ лет. По нему шли данничные караваны на Пекин и Чэндэ. Чайная у моста — традиция «выпить чай перед опасной переправой». Сравнение с Понте Веккьо — Аньцзи на 800 лет старше.
Гестхаус Чжаочжоу
Бронзовый страж · Финал
Железный Лев Цанчжоу (沧州铁狮子) — 5.3 м бронзовая статуя 953 г., династия Зап. Чжоу. Один из старейших крупных бронзовых артефактов Китая. На спине Льва — лотосовый трон, символизирующий буддистскую защиту. Финальная чайная сессия: данничные чаи всех провинций на одном столе — Лунцзин, Тегуаньинь, Дахунпао, Пуэр, Жасминовый. Закупка чаёв Чэндэ.