河北省 · Héběi
Là où la grande muraille entre dans le Bohai, l'empire buvait le thé tributaire
燕赵茶韵
Hebei est une province-cadre, dont le fer à cheval enserre Pékin et Tianjin. C'est par elle que le thé tributaire parvenait à la cour impériale, et Chengde était la résidence d'été où les empereurs Qing recevaient lamas tibétains, khans mongols et émissaires russes autour d'une tasse de thé. Itinéraire : station de montagne de Chengde UNESCO → temple de Putuo Zongcheng de style tibétain → Avalokiteshvara en bronze du temple Puning → Vieux Dragon (Grande Muraille dans la mer de Bohai) → tombeaux Qing de l'Est et de l'Ouest → pont de pierre d'Anji (605) → Lion de fer de Cangzhou (953).
Tradition du thé à Chengde, capitale d'été des Qing : thés tibétains, mongols et du Sichuan arrivaient comme tribut à la cour impériale. On recevait les émissaires avec du po cha (pour les Tibétains), du süütei tsai (pour les Mongols), du Longjing (pour les mandarins chinois).
Thé de style hakka dans le sud du Hebei — un thé vert corsé avec du riz grillé et des cacahuètes. Tradition quotidienne des villages locaux.
Jingxing (井陉) — ancien village de montagne sur la Grande Muraille. Les tailleurs de pierre locaux boivent un thé au jasmin corsé — tradition transmise depuis plus de 200 ans.
Capitale d'été · Thé impérial
Chengde Bishu Shanzhuang (避暑山庄) — station de montagne des empereurs Qing, UNESCO, le plus grand parc impérial de Chine, 564 ha. Ici, Kangxi et Qianlong recevaient les émissaires, des lamas tibétains à l'ambassadeur anglais Macartney (1793). Pavillons de thé sur les lacs. Session impériale de thé — reconstitution d'une réception d'ambassade avec dégustation de Longjing, Tieguanyin, Dahongpao. Parc de la Forêt — les cerfs s'y promènent librement.
Boutique-hôtel de style traditionnel — galeries en bois
Temples tibétains du Nord
Putuo Zongcheng Si (普陀宗乘之庙) — le « Petit Potala », copie du Potala de Lhassa à Chengde, construit par Qianlong en 1771 pour accueillir les pèlerins tibétains. UNESCO. Puning Si (普宁寺) — le plus grand Bodhisattva Guanyin en bronze (1000 bras, 22 m). Po cha avec les moines — tradition tibétaine dans la capitale du Nord. Comparaison : le vrai Potala (à Lhassa) contre le Petit (à Chengde).
Hôtel près des temples
La Grande Muraille dans la mer
Lao Long Tou (老龙头, « Vieux Dragon ») — extrémité orientale de la Grande Muraille, UNESCO, là où la muraille entre dans la mer de Bohai. Le seul endroit au monde où la Grande Muraille rencontre l'océan. Pique-nique thé sur le parapet — thé de montagne avec la brise marine. Shanhaiguan (山海关, « Passe entre montagne et mer ») — la porte principale. Qinhuangdao — station balnéaire moderne, fondée par Qin Shi Huangdi.
Hôtel sur la côte du Bohai
Nécropole impériale
Tombeaux Qing de l'Est (清东陵) — UNESCO, sépultures de 5 empereurs et 15 impératrices de la dynastie Qing, dont Kangxi, Qianlong, Cixi. 80 km² de nécropole majestueuse. Tombeau de Cixi — fouillé et pillé en 1928, on peut descendre à l'intérieur. Offrandes de thé — rituel ancien, le thé était déposé sur les autels. Comparaison : tombeaux Qing de l'Est contre tombeaux Qing de l'Ouest.
Maison d'hôtes près des tombeaux
Le plus ancien pont de pierre
Pont d'Anji (安济桥, pont de Zhaozhou) — le plus vieux pont en arc de pierre du monde, 605, dynastie Sui. 50 m de long, 7 m de large. Merveille d'ingénierie — il tient depuis plus de 1400 ans. Les caravanes tributaires l'empruntaient vers Pékin et Chengde. Maison de thé près du pont — tradition de « boire le thé avant la traversée périlleuse ». Comparaison avec le Ponte Vecchio — Anji est plus vieux de 800 ans.
Maison d'hôtes de Zhaozhou
Gardien de bronze · Final
Lion de fer de Cangzhou (沧州铁狮子) — statue de bronze de 5,3 m, 953, dynastie des Zhou postérieurs. L'un des plus anciens grands artefacts en bronze de Chine. Sur le dos du Lion, un trône de lotus symbolisant la protection bouddhiste. Session de thé finale : thés tributaires de toutes les provinces sur une même table — Longjing, Tieguanyin, Dahongpao, Pu'er, Jasmin. Achat de thés de Chengde.