Гуанси · 广西壮族自治区
种植区 · 六堡 · 油茶 · 侗族 · 瑶族

Гуанси

广西壮族自治区 · Guǎngxī

喀斯特遇烟岚之处,便是六堡茶生发之地

六堡茶韵

广西 — 喀斯特地貌、龙胜梯田,以及壮、瑶、侗等民族交织的文化长卷。路线:自梧州六堡茶的洞藏之地始,经桂林山水与侗族风雨桥,抵凌云云雾茶园与瑶族原始林。六堡黑茶 — 黑茶中的重镇,于石灰岩洞中陈化,长者可达三十年之久。

此地之茶

Лиубао хэйча 六堡茶

产自六堡镇的黑茶。后发酵,石灰岩洞陈化。随年份递升——渐生「槟榔香」。形制:竹篓、茶砖。年份自三年至三十余年不等。

Масляный чай 油茶

侗、苗、瑶等民族的传统饮法。茶叶与姜、蒜入油炒制,擂碎后沸水冲开。佐以阴米、花生等。三碗为起码礼数。

Белый чай Линъюнь 凌云白毫茶

茶园海拔八百至一千五百米,云雾终年缭绕。茶味清柔,花香明晰,回甘悠长。大叶种凌云白毫。

按日行程

  1. Дни 1–2

    Вучжоу · Люпу 梧州·六堡镇

    六堡黑茶 · 洞穴陈化库

    六堡镇——黑茶摇篮,制茶史可上溯一千五百年。洞穴陈化库:湿度75%,温度20°C——后发酵的绝佳环境。品鉴进阶:一年(草青气)→ 五年(坚果韵)→ 十年(槟榔香)→ 二十年以上(丝滑感、樟木韵)。梧州茶叶市场——寻访年份批次。

    六堡镇民宿——坐落在茶仓与竹林之间

  2. День 3

    Хэчжоу · Чжаопин 贺州·昭平

    南山茶海

    「南山茶海」:喀斯特山丘上层层展开的茶园全景。黄姚古镇:千年以上历史的露天博物馆,石桥与古榕错落。昭平绿茶——清鲜,栗香。对品:昭平绿茶与陈年六堡。

    黄姚村舍——四周喀斯特峰丛环绕

  3. Дни 3–4

    Гуйлинь · Луншэн 桂林·龙脊

    喀斯特 · 梯田 · 江行

    漓江行舟——四小时尽揽喀斯特峰林长卷。壮族与瑶族开垦六百五十余年的「龙脊梯田」。平安壮寨——垂直落差达八百米。龙胜高山茶,带稻草烟焙气。初识油茶(油茶)。

    梯田木楼——守望「龙脊」日出

  4. Дни 4–5

    Саньцзян 三江侗族自治县

    侗族 · 风雨桥 · 油茶

    风雨桥——全木廊桥,不着一钉。鼓楼群立。侗族大歌——列入联合国教科文组织名录的复调合唱。研习体验:炒茶、擂茶、沸水冲油茶,佐以七样小食。

    侗族木楼——入夜,歌声绕梁

  5. Дни 5–6

    Байсэ · Линъюнь 百色·凌云

    白茶 · 云中茶园

    凌云县——海拔八百至一千五百米,终年行于云雾之中。凌云白毫茶——清柔,花香。有机茶园逾万亩。通灵大峡谷——一百六十八米飞瀑,地下河穿行其间。对品:凌云白茶与福鼎白茶。

    山居——云雾穿窗入室

  6. Дни 6–7

    Цзиньсю 金秀瑶族自治县

    瑶山野茶 · 原始林

    瑶族原生地——大瑶山原始次生林。逾五百年的野放茶树数株。瑶家药茶(瑶药茶)——采撷数十味本草的长生之饮。体验「瑶浴」(药浴):用三十余种草木熬制的药汤浸浴。广西全茶席终品。

    瑶族民宿——古木深拥

规划

交通
飞抵南宁吴圩机场(NNG)或桂林两江机场(KWL),换乘小型巴士。全程约一千五百至一千八百公里。
气候
亚热带气候。平原22–33°C,山区15–25°C,多雾。防雨外套为必带之物。
携带物品
登山徒步鞋(梯田!)、雨具、防蚊剂、相机、现金。
购茶
六堡茶:从每公斤百元起(年份浅)到逾三千元(老茶)。凌云白毫:每斤三百元起。油茶料包:五十一百元。瑶家茶饮:一百到三百元不等。