Лиубао хэйча 六堡茶
六堡鎮の黒茶。後発酵茶、鍾乳洞で熟成。年月とともに「檳榔香」が生まれる。形状：籠、磚。3～30年以上。
茶産地 · 六堡茶 · 油茶 · トン族 · ヤオ族
Гуанси
广西壮族自治区 · Guǎngxī
カルストが霧と出会うところ、六堡茶は生まれる
六堡茶韵
広西 — カルスト景観、龍勝の棚田、そしてトン族、ヤオ族、チワン族の民族文化。ルート：梧州の六堡茶洞窟貯蔵庫から桂林のカルスト、トン族の風雨橋を経て、凌雲の雲上茶園とヤオ族の原生林へ。六堡黒茶は偉大な黒茶の一つで、鍾乳洞で最大30年熟成される。
この土地の茶
Масляный чай 油茶
トン族、ミャオ族、ヤオ族の飲み物。茶葉を油で生姜、にんにくと炒め、すりつぶし、熱湯を注ぐ。空気米、落花生入り。3杯が最低限の礼儀。
Белый чай Линъюнь 凌云白毫茶
標高800～1500m、雲の中の茶園。柔らかく、花のような香り、長く甘い余韻。大葉品種の凌雲白毫。
日ごとの行程
- Дни 1–2
Вучжоу · Люпу 梧州·六堡镇
六堡黒茶 · 洞窟貯蔵庫
六堡鎮 — 1500年の歴史を持つ黒茶の発祥地。洞窟貯蔵庫：湿度75%、温度20°C — 後発酵に理想的な環境。試飲：1年（青草のような）→ 5年（ナッツのような）→ 10年（檳榔のような）→ 20年以上（絹のように滑らか、樟脳の香り）。梧州の茶葉市場 — ヴィンテージ品。
六堡ゲストハウス — 倉庫群と竹林の中
- День 3
Хэчжоу · Чжаопин 贺州·昭平
南山茶海
「南山茶海」 — カルスト丘陵に広がるパノラマの茶畑。黄姚古鎮 — 1000年以上の歴史を持つ博物館のような町、石橋と榕樹。昭平緑茶 — 新鮮で、栗のような香り。比較：昭平緑茶 vs 熟成六堡茶。
黄姚の民泊 — カルストの峰々に囲まれて
- Дни 3–4
Гуйлинь · Луншэн 桂林·龙脊
カルスト · 棚田 · クルーズ
漓江クルーズ — カルストの峰々の間を4時間。龍脊棚田 — チワン族とヤオ族による650年以上の歴史。平安村 — 標高差800m。龍勝の山茶 — 燻製の香り、稲わら。油茶との出会い。
棚田の木造ロッジ — 「龍の背骨」の夜明け
- Дни 4–5
Саньцзян 三江侗族自治县
トン族 · 風雨橋 · 油茶
風雨橋 — 釘を一本も使わない屋根付き木造橋。鼓楼。トン族大歌 — ユネスコ無形文化遺産の多声合唱。ワークショップ：炒り、すりつぶし、7種の付け合わせと共に油茶を注ぐ。
トン族の木造家屋 — 夕暮れの合唱と共に
- Дни 5–6
Байсэ · Линъюнь 百色·凌云
白茶 · 雲上茶園
凌雲県 — 標高800～1500m、常に雲の中。凌雲白毫茶 — 柔らかく、花のような香り。1万ムー以上の有機茶園。通霊峡谷 — 落差168mの滝、地下河川。比較：凌雲白茶 vs 福鼎白茶。
山のロッジ — 窓を雲が流れる
- Дни 6–7
Цзиньсю 金秀瑶族自治县
ヤオ族の野生茶 · 原生林
ヤオ族の故郷 — 大瑶山の原生林。樹齢500年以上の野生茶樹。ヤオ族の薬茶 — 長寿のための数十種の薬草ブレンド。ヤオ族の薬浴の儀式 — 30種以上の植物を用いた薬草風呂。広西の全茶の最終試飲。
ヤオ族民族ゲストハウス — 樹齢数百年の木々の中
旅の計画
- 交通
- 南寧（NNG）または桂林（KWL）に空路。ミニバス。約1500～1800km。
- 気候
- 亜熱帯性気候。平地は22～33°C。山地は15～25°C、霧。レインコート必須。
- 持ち物
- トレッキングシューズ（棚田！）、レインコート、虫除け、カメラ、現金。
- 茶の購入
- 六堡茶：100元/kg（若いもの）から3000元以上（ヴィンテージ）。凌雲：300元/斤から。油茶：セット50～100元。ヤオ族の茶：100～300元。