Саньпаотай (Три пушки) 三炮台
回民穆斯林的八宝茶:红茶或绿茶 + 枸杞 + 红干枣 + 冰糖 + 干菊 + 压碎的蜜枣 + 核桃仁 + 葡萄干。以带盖的三件套茶碗奉上。甘甜、芳香、温润——沙漠中的理想之饮。

甘肃省 · Gānsù
驼队西行处,茶成为丝绸之路的通货
丝路茶韵
甘肃是丝绸之路两千年来穿越的狭长走廊,茶路亦随之西去。四川和湖北的茶由此运往中亚、波斯和拜占庭。这里诞生了三炮台——回民穆斯林在配有八宝的三件套器具中冲泡的茶饮:枸杞、红枣、蜜枣、核桃。路线:敦煌莫高窟 → 嘉峪关(长城西端) → 张掖丹霞 → 麦积山石窟 → 拉卜楞寺——藏传佛教寺院。
回民穆斯林的八宝茶:红茶或绿茶 + 枸杞 + 红干枣 + 冰糖 + 干菊 + 压碎的蜜枣 + 核桃仁 + 葡萄干。以带盖的三件套茶碗奉上。甘甜、芳香、温润——沙漠中的理想之饮。
茶作为丝绸之路上的通货:一块湖北黑茶砖可换一匹马、一张皮或香料。敦煌和嘉峪关的商队客栈是商人们以三炮台为约的关键节点。
拉卜楞寺的奶茶——藏区外最大的藏传佛寺。为朝圣者准备的牦牛油酥油茶。藏茶与回民茶世界的交界。
丝路瑰宝
敦煌——丝绸之路上的绿洲,联合国教科文组织遗产地。莫高窟——735座洞窟,绘有公元六至十四世纪的佛教壁画。壁上可见唐代茶会场景。沙州商队客栈——茶马贸易复原展示。月牙泉与鸣沙山——星夜沙丘上的三炮台夜间茶席。
商队客栈式民宿——内院,喷泉
长城西端
嘉峪关——长城西陲要塞,联合国教科文组织遗产地,帝国时代中华文明的终点。长城博物馆——“穿越长城的茶马商队”展。戍边茶舍——明代士兵生活复原。“辞行处”——流放者在此写下最后的诗篇,而后踏入戈壁。
要塞旁旅馆——城墙夜间有灯光
彩虹山
张掖·七彩丹霞——“彩虹山”,联合国教科文组织世界地质公园。2400万年前矿物染就的彩色砂岩。最佳摄影时段——日落。俯瞰彩虹色层的茶歇野餐。张掖——丝路古城,古称甘州。大佛寺——1098年的35米卧佛。
张掖民宿
麦积石窟 · 回民之都
麦积山——“麦秸垛之山”,联合国教科文组织遗产地,绝壁上存有7200尊佛教造像。悬空栈道——攀登至地面以上80米。临夏——西北最大的回民穆斯林中心。大清真寺,地毯与茶叶市场。回民茶道:三件套器具,八样珍宝。在本地回民家中品鉴三炮台。
回民客栈——白墙,蓝门
藏区外最大的寺院
拉卜楞寺——藏区外最大的藏传佛教寺院,始建于1709年。现有1500名僧人。朝圣者茶室——牦牛油酥油茶。大经堂的晨间诵经。科拉——绕寺而行的转经之路。回民三炮台与藏式酥油茶的交界——两个茶世界在此相遇。
夏河旅舍——藏式风格
黄河之城 · 终章
兰州——甘肃省会,黄河之滨。驰名天下的兰州拉面——风靡世界。金城公园——黄河岸边的茶座。丝绸之路博物馆——“穿越戈壁的茶与丝绸”展。终场品鉴:三炮台从宋代至今的演变。采购回民茶具套装。