Саньпаотай (Три пушки) 三炮台
回族ムスリムの八宝茶：紅茶または緑茶＋クコの実＋紅ナツメ＋氷砂糖＋乾燥菊＋砕いたマルメロ＋クルミ＋レーズン。三つ組の蓋椀で供される。甘く、香り高く、温かく——砂漠に理想の一杯。
交易路 · シルクロード · 三炮台 · 敦煌 · 嘉峪関
Ганьсу
甘肃省 · Gānsù
隊商が西へ向かった道で、茶はシルクロードの通貨となった
丝路茶韵
甘粛は、2000年にわたりシルクロード、そして茶の西方への道が通った狭い回廊。四川や湖北の茶はここから中央アジア、ペルシア、ビザンティウムへと運ばれた。ここで生まれたのが三炮台——回族ムスリムの八宝茶で、クコの実、ナツメ、干しマルメロ、ナッツなどの八つの珍宝を三つ組の器で供する。ルート：敦煌の莫高窟 → 嘉峪関（長城の西端） → 張掖丹霞 → 麦積山石窟 → チベット仏教の拉卜楞寺。
この土地の茶
Шёлковый путь чай 丝路茶
シルクロードの通貨としての茶：湖北の黑茶一塊が馬一頭、毛皮一枚、香辛料と交換された。敦煌や嘉峪関のキャラバンサライは、三炮台を飲みながら取引が交わされた結節点。
Тибетский Лабранг чай 拉卜楞茶
拉卜楞寺のミルクティー——チベット外最大のチベット仏教僧院。巡礼者のためのヤクバター入りポチャ。チベットと回族の茶世界の境界。
日ごとの行程
- Дни 1–2
Дуньхуан · Могао 敦煌·莫高窟
シルクロードの宝庫
敦煌——シルクロード上のオアシス、ユネスコ世界遺産。莫高窟——6〜14世紀の仏教壁画を有する735の石窟。壁に唐時代の茶の儀式の情景。沙州キャラバンサライ——茶交易の再現。月牙泉と鳴沙山——星空の下、砂丘での三炮台ナイトティーセッション。
キャラバンサライ様式の宿——中庭と噴水
- День 3
Цзяюйгуань · Великая Стена 嘉峪关
長城の西の果て
嘉峪関——長城の西端要塞、ユネスコ世界遺産、帝国時代における中華文明の終点。長城博物館——「長城を越えた茶のキャラバン」展示。辺境守備隊の茶屋——明代兵士の生活の再現。「別れの場所」——流刑者たちがゴビ砂漠へ去る前に最後の詩を綴った地。
要塞近くのホテル——夜には城壁がライトアップ
- День 4
Чжанье Данься 张掖·七彩丹霞
虹色の山々
張掖丹霞——「虹色の山々」、ユネスコ世界ジオパーク。2400万年前に鉱物で彩られた色鮮やかな砂岩。ベストショットは夕暮れ時。虹色の地層を望む茶のピクニック。張掖はシルクロードの古都、かつての甘州。大佛寺——1098年作、全長35メートルの涅槃仏。
張掖のゲストハウス
- Дни 5–6
Майцзишань · Линься 麦积山·临夏
麦積の石窟 · 回族の都
麦積山——「麦の積わらの山」、ユネスコ世界遺産、切り立った崖に7200体の仏教彫像。高さ80メートルの空中桟道を登る。臨夏——西北回族ムスリム最大の中心地。大清真寺、絨毯と茶の市場。回族の茶礼儀：三つ組の器、八つの珍宝。地元回族の家庭での三炮台試飲。
回族のゲストハウス——白い壁に青い扉
- День 6
Лабранг · Тибетский монастырь 拉卜楞寺·夏河
チベット外最大の僧院
拉卜楞寺——チベット外最大のチベット仏教僧院、1709年創建。現在1500人の僧侶がいる。巡礼者の茶屋——ヤクバター入りポチャ。大経堂での早朝の勤行。コラ——マニ車を回しながらの僧院周囲の巡礼路。回族の三炮台とチベットのポチャの境界——二つの茶世界が交わる。
夏河の宿——チベット様式
- День 7
Ланьчжоу · Финал 兰州
黄河の街 · 終章
蘭州——黄河の畔に立つ甘粛省都。蘭州拉麺は世界的ヒット。金城公園——黄河河畔の茶館。シルクロード博物館——「ゴビを渡った茶と絹」展示。最終試飲：宋代から現代までの三炮台の変遷。回族茶器セットの購入。
旅の計画
- 交通
- 敦煌（DNH）または蘭州（LHW）への空路。蘭州〜ウルムチ高速鉄道が省を縦断。遠距離地点へは国内線。東西1600kmに及ぶ広大な距離。
- 気候
- 厳しい大陸性、砂漠性気候。夏：25〜38°C、極めて乾燥。冬：-10〜+5°C。春と秋が最適な時期。春は砂嵐に注意。紫外線が強い——SPF50+。
- 持ち物
- 軽装＋ウインドブレーカー（気温の急変に備えて）、防塵マスク、SPF50+、サングラス、トレッキングシューズ（麦積山！）、現金（カード端末は稀）、外国サービス用VPN。
- 茶の購入
- 回族の三炮台セット：80元〜。八宝茶用ドライフルーツセット：150元〜。茶をモチーフにした敦煌絹絵巻物：200元〜。拉卜楞寺のチベット茶。蘭州拉麺ガイドブック。