Цзилинь · 吉林省
茶産地 · 長白山 · 人参 · 樹氷

Цзилинь

吉林省 · Jílín

雪が人参と出会う、世界の果てに

天池茶韵

吉林は、椿ではなく、北方の茶文化を辿る旅。人参茶(「生命の根」)、韓国の麦茶「ポリ茶」、タイガの薬草ブレンド。長白山の火口湖「天池」と、松花江の幻想的な樹氷。ここでは「茶」は Camellia sinensis を遥かに超えた意味を持つ。

この土地の茶

Женьшеневый чай 人参茶

「生命の根」、1000年以上の使用歴。野生 vs 栽培:価格と効能に10倍の差。強壮作用があり、ほろ苦い後味。

Бори-ча 麦茶

韓国の麦茶——延辺の日常的な飲み物。清涼感があり、ナッツのような風味。

Линчжи чай 灵芝茶

霊芝(レイシ)茶。タイガの薬箱:野生のバラの実、牡丹の根、霊芝。

日ごとの行程

  1. День 2

    Яньцзи · Яньбянь 延吉·延边

    韓国茶 · ポリ茶

    延吉——朝鮮族自治州の州都。ポリ茶(麦茶)、オクスス茶(トウモロコシのひげ茶)。タングルテ——瞑想的な茶礼。韓国料理:冷麺、ビビンバ、キムチ。中国の中の「小さな韓国」。

    オンドルホテル——床暖房、韓国式朝食

  2. Дни 3–4

    Чанбайшань 长白山

    天池 · 薬草煎じ

    長白山——「永遠に白い山」、標高2744m。天池(天池)——火口湖、最も美しい湖の一つ。温泉——卵を茹でる。タイガ:白樺、紅松、落葉松。満州族と朝鮮族の聖地。朝鮮との国境。ユネスコ生物圏保護区。

    温泉ホテル——雪の森の中の温泉

  3. День 5

    Тунхуа 通化

    人参 · タイガの薬草ブレンド

    野生人参 vs 栽培——10倍の差。霊芝、野生のバラの実、牡丹の根の茶——タイガの薬箱。試飲:人参 + 麦茶 + トウモロコシ + 韓国茶。

    通化のホテル

  4. День 6

    Цзилинь 吉林市

    樹氷 · 冬の茶会

    松花江の樹氷(雾凇)——自然の驚異、中国で最も幻想的な風景の一つ。氷の結晶の間で熱い人参茶を。最も写真映えする場所。

    吉林のホテル

  5. День 7

    Чанчунь 长春

    満洲国 · 終幕

    満洲国皇宮——最後の皇帝、溥儀。最終試飲:旅で巡ったすべての薬草茶。

旅の計画

交通
長春(CGQ)または延吉(YNJ)へ空路。ミニバス+鉄道。約1200km。
気候
冬:-20~-10℃(樹氷!)。夏:15~28℃。長白山:冬は-30℃。冬の防寒着は必須。
持ち物
冬:ダウンジャケット、防寒下着、帽子、手袋、カイロ。夏:山用ジャケット。カメラ(樹氷!)。
茶の購入
野生人参:1本500元~。栽培物:50元~。霊芝、野生のバラの実。延吉の韓国スナック。