Женьшеневый чай 人参茶
«Raíz de la vida», más de 1000 años de uso. Silvestre vs cultivado: diferencia de 10 veces en precio y potencia. Tonificante, con un regusto agridulce.
Región de cultivo · Чанбайшань · Женьшень · Иней
Цзилинь
吉林省 · Jílín
En el fin del mundo, donde la nieve se encuentra con el ginseng
天池茶韵
Цзилинь — una ruta que NO trata sobre la camelia, sino sobre la cultura del té del Norte. Té de ginseng («raíz de la vida»), bori-cha coreano de cebada, infusiones herbales de la taiga. El Lago del Cielo en el cráter del volcán Чанбайшань y los surreales árboles de escarcha en el río Сунхуа. Aquí «té» significa mucho más que Camellia sinensis.
Tés de esta región
Бори-ча 麦茶
Té de cebada coreano — bebida cotidiana de Яньбянь. Fresco, avellanado.
Линчжи чай 灵芝茶
Té de hongo lingzhi (reishi). Botica de la taiga: escaramujo, raíz de peonía, lingzhi.
Ruta por días
- День 2
Яньцзи · Яньбянь 延吉·延边
Té coreano · Bori-cha
Яньцзи — capital de la prefectura autónoma coreana. Bori-cha (cebada), oksusu-cha (barbas de maíz). Дэнгультэ — ceremonia de té meditativa. Cocina coreana: fideos fríos, bibimbap, kimchi. «Pequeña Corea» dentro de China.
Hotel ondol — suelo radiante, desayuno coreano
- Дни 3–4
Чанбайшань 长白山
Lago del Cielo · Infusiones herbales
Чанбайшань — «Montaña perpetuamente blanca», 2744 m. Lago del Cielo (天池) — lago de cráter, uno de los más hermosos. Fuentes termales — se hierven huevos. Taiga: abedules, cedros, alerces. Sagrada para manchúes y coreanos. Frontera con Corea. Reserva de la Biosfera de la UNESCO.
Hotel termal — aguas termales en bosque nevado
- День 5
Тунхуа 通化
Ginseng · Mezclas de la taiga
Ginseng silvestre vs cultivado — diferencia de 10 veces. Té de lingzhi, escaramujo, raíz de peonía — botica de la taiga. Cata: ginseng + cebada + maíz + coreano.
Hotel Тунхуа
- День 6
Цзилинь 吉林市
Escarcha · Pausa para el té en invierno
Árboles de escarcha (雾凇) en el río Сунхуа — maravilla de la naturaleza, uno de los paisajes más surreales de China. Té de ginseng caliente entre cristales de hielo. El lugar más fotogénico.
Hotel Цзилинь
- День 7
Чанчунь 长春
Manchukuo · Final
Palacio de Manchukuo — el último emperador Пу И. Cata final: todas las infusiones herbales de la ruta.
Planificación
- Transporte
- Vuelo a Чанчунь (CGQ) o Яньцзи (YNJ). Minibús + trenes. ~1200 km.
- Clima
- Invierno: -20 a -10°C (¡escarcha!). Verano: 15 a 28°C. Чанбайшань: -30°C en invierno. Ropa térmica en invierno OBLIGATORIA.
- Qué llevar
- EN INVIERNO: plumífero, ropa térmica, gorro, guantes, calentadores. EN VERANO: chaqueta para la montaña. Cámara (¡escarcha!).
- Comprar té
- Ginseng silvestre: desde 500 ¥/raíz. Cultivado: desde 50. Lingzhi, escaramujo. Snacks coreanos de Яньцзи.