Алишань Гаошань Улун 阿里山高山乌龙
海拔 1500–2500 米。乳香、花香、兰韵。全球海拔最高之茶区。轻度焙火。
种植区 · 阿里山 · 东方美人 · 红玉茶
Тайвань
台湾 · Táiwān
每一杯 — 山与云的交谈
高山烏龍
台湾 — 乌龙茶臻至完美之境。高山阿里山 1500–2500 米，为全球最高风土。东方美人 — 经小绿叶蝉叮咬，由维多利亚女王赐名。红玉茶 — 独特红茶，隐有薄荷、肉桂之韵。路线：台北 → 阿里云海 → 客家庄北埔 → 东部海岸 → 夜市。
此地之茶
Дунфан Мэйжэнь 东方美人
「东方美人」· 小绿叶蝉叮咬 → 麝香蜜韵。75% 氧化程度。维多利亚女王赐名。无法仿制。
Хунъюйча 红玉红茶
「红玉」，台茶 18 号。薄荷、肉桂、热带果香。独一无二的台湾红茶。
Дунтин Улун 冻顶乌龙
鹿谷「冻顶」 — 台湾乌龙之滥觞。
Баочжун 包种茶
台湾最轻柔的乌龙。「包种」。轻微氧化。
按日行程
- День 2
Пинлинь 坪林
包种乌龙
包种 — 至柔之乌龙。轻微氧化，「以纸包裹」。邻近台北之山，交通便利。
坪林山间旅舍
- День 3
Наньтоу · Лугу 南投·鹿谷
冻顶乌龙
冻顶乌龙 — 「冻顶」，台湾乌龙之祖。鹿谷 — 山村，传统焙火。
鹿谷茶馆
- Дни 4–5
Алишань 阿里山
高山乌龙 2500 米
阿里山 — 邹族圣山，海拔 2216 米。1500–2500 米 — 全球最高风土。乳香，兰韵。森林小火车穿行云间。云海日出 — 台湾胜景之首。2000 余年神木群 — 「树神」。品鉴：阿里山 vs 杉林溪 vs 梨山 — 三大名山。
山间旅舍 — 窗外云海，桧木之林
- День 5
Синьчжу · Бэйпу 新竹·北埔
东方美人
「东方美人」 — 小绿叶蝉叮咬 → 麝香蜜韵。氧化 75% — 近红茶，然属乌龙。维多利亚女王 以「Oriental Beauty」名之。客家庄北埔。无法仿制：无小绿叶蝉则无此风味。
北埔精品小筑 — 隐于茶园之间
- День 6
Тайдун 台东
红玉茶 · 红玉
红玉茶 — 台茶 18 号。薄荷、肉桂、热带果香。独一无二的台湾红茶。东部海岸 — 山峦与太平洋相接。
台东旅店
- День 7
Тайбэй 台北
猫空 · 101 · 终章
猫空茶馆 — 缆车凌越茶园。夜市 — 寰宇至妙的街头小食：小笼包、珍珠奶茶、臭豆腐。台北 101。终章：遍览诸乌龙 — 由包种至阿里山，暨东方美人。
规划
- 交通
- 飞抵台北桃园 (TPE)。高铁 + 小型巴士。约 800 公里。
- 气候
- 亚热带气候，20–30°C。山区：10–20°C。台风季：七月–九月。最佳时节：三月–五月，十月。
- 携带物品
- 便鞋与轻登山鞋，相机（阿里山！），预留茶品预算（台湾茶价较高）。
- 购茶
- 阿里山：每两（37.5 克）自 800 新台币起。东方美人：自 1200 新台币起。红玉茶：自 600 新台币起。猫空 — 至佳入手之选。