Данцун улун 凤凰单丛
凤凰山香型乌龙：蜜芝香（蜜兰）、芝兰香（玉兰）、鸭屎香。树龄200–600余年。荔枝炭焙火。垂直品鉴：400米（花香）→ 700米（果香）→ 1000米以上（矿物韵）。
种植区 · 单丛 · 英德红茶 · 蝉茶
Гуандун
广东省 · Guǎngdōng
凤凰栖云处，单丛始生
凤凰单丛
广东是中国南方名省，以凤凰山单丛乌龙、英德红茶与独特的蝉茶闻名。此行程从肇庆喀斯特湖泊出发，经丹霞山世界地质公园和梅州客家围龙屋，最终抵达凤凰山的神圣老茶树。单丛乌龙与顶级武夷岩茶齐名——每棵树皆有名号与谱系。
此地之茶
Индэ Хунча 英德红茶
英德红茶。英红九号——1959年选育自阿萨姆种。麦芽、可可与焦糖香。大叶种，铜红汤色。1960–80年代出口明星。
Чай цикады 蝉茶
小绿叶蝉叮咬嫩叶 → 酶促反应 → 蜜香与麝香般的甜醇。见于紫金与凤凰山。无法仿制。
按日行程
- Дни 1–2
Чжаоцин · Дэцин 肇庆·德庆
绿茶 · 寺庙 · 星湖
七星岩——七座喀斯特山峰立于星湖之上，洞存唐刻。鼎湖山——中国首批自然保护区，庆云寺。德清——海拔300–500米茶园，铁锅手工杀青。龙母庙——西江之滨的龙母祖庙。
德清茶厂夜宿
- День 3
Шаогуань · Индэ 韶关·英德
丹霞世界遗产 · 英红九号
丹霞山世界地质公园——八千万年红砂岩地貌。长老峰——俯瞰“石林”全景。英德——广东红茶故里。英红九号——醇厚麦芽香，可可底韵。茶叶科学研究所，品鉴五款英德红茶。
英德茶园——枕茶畦而居
- День 4
Мэйчжоу 梅州
客家 · 雁南飞
“世界客都”——土楼与围龙屋。雁南飞茶田——广东最大的茶文化园，梯田海拔400–600米。客家茶以铁锅炒制。制茶工坊。夜间：客家山歌表演。
雁南飞茶田度假村——梯田花园小屋
- День 5
Хэюань · Цзыцзинь 河源·紫金县
蝉茶
紫金——偏远山区，茶园在五指嶂600–900米之间。小绿叶蝉轻咬嫩叶，化苦涩为蜜甜。对比品鉴：被咬与未被咬——差异显著。南岭村——三代家族制茶传承。
农家民宿——星空与宁静
- День 6
Фэнхуаншань 凤凰山·凤凰镇
单丛 · 五座生态园
凤凰山（1497米）——潮汕神圣的茶山。五座生态园：天池、丹桂、百花山、天号岽、乌岽云天岽。海拔400米/700米/1000米以上垂直品鉴。树龄200–600年，棵棵有名。炭焙大师——以荔枝炭施展烘焙技艺。
山中客栈——置身云雾与古树之间
- Дни 7–8
Раопин 饶平县
高山单丛 · 终章
枕头岽——800余米的“枕头峰”，最老的古树。永成——有机高山单丛。大窠里——百年历史茶园。终点品鉴：此行所有茶——德清绿茶、英德红茶、蝉茶、各海拔单丛。
潮州庭院——传统建筑
规划
- 交通
- 广州白云机场（CAN）接机。17座中巴。全程约1200–1500公里。凤凰山有山区弯道。
- 气候
- 亚热带，25–33°C。山区18–25°C。湿度高。必备雨衣。最佳时节：3–5月，10–11月。
- 携带物品
- 徒步鞋（凤凰山必备！）、雨衣、相机、充电宝、现金、预留存茶空间。
- 购茶
- 农家单丛：500元/斤起（蜜芝香）。英德红茶：200元起。蝉茶：800元起（稀有）。先尝后买！