Шэньси · 陕西省
茶産地 · 漢中 · 紫陽 · 秦嶺

Шэньси

陕西省 · Shǎnxī

秦嶺の尾根を越えると、茶が始まる

秦岭茶韵

陝西 — 秦嶺山脈、中国南北の自然境界。南斜面にはセレン含有量が最も高い紫陽茶と、漢中の緑茶。平利は女神・女媧の茶。商洛は最北の茶。古代の都・西安(13王朝)から秦嶺を抜け、兵馬俑へ至るルート。

この土地の茶

Ханьчжун Сяньхао 汉中仙毫

秦嶺南部の緑茶。南鄭が核心で、標高600~1200m。栗のような甘み。

Цзыян Маоцзянь 紫阳毛尖

セレン含有量が最も高い茶 — 土壌中に最大6.5mg/kg。力強いミネラル感。

Нюйвача 女娲茶

平利の女神・女媧の茶。女性の茶匠による。標高800~1500mの山地。

日ごとの行程

  1. Дни 1–2

    Ханьчжун 汉中市

    仙毫 · 秦嶺南部

    漢中 — 漢王国の古都。秦嶺は生物学的境界であり、北風を防ぐ。南鄭区が核心で、標高600~1200m。勉県、城固、宁強、洋県。

    南鄭の山荘

  2. День 3

    Сисян 西乡县

    最大の県

    西郷 — 陝西最大の茶産県。午子仙毫 — 「午子の仙毫」、プレミアム緑茶。峡谷と段々畑。

    西郷ロッジ

  3. День 4

    Цзыян 紫阳县

    セレン茶No.1

    セレン茶の都。土壌中のセレン含有量は最大6.5mg/kg — 強力な抗酸化作用。任河の峡谷 — 劇的な景観。紫陽毛尖 — 繊細でミネラル感のある味わい。

    峡谷の山荘 — 星空

  4. День 5

    Пинли 平利县

    女媧茶

    「女媧茶の故郷」。女性の茶匠たち。女媧山、標高800~1500m。比較:紫陽(セレン) vs 平利(有機)。

    平利の山荘

  5. День 6

    Шанло 商洛

    最北の茶

    秦嶺茶 — 最北の茶産地。商南、鎮安、山陽。茶産地の北限。

    商洛ホテル

  6. День 7

    Сиань 西安

    兵馬俑 · 終着

    兵馬俑 — 秦の始皇帝の8000体の戦士。13王朝の古都。明代の城壁。最後の試飲。料理:ビャンビャン麺、ロウジアモ。

旅の計画

交通
西安(XIY)着。西安~漢中間を高速鉄道で1.5時間。ミニバス利用。約1400km。
気候
南部:18~30℃。山岳部:10~22℃。対照的:西安(乾燥) vs 安康(湿潤)。
持ち物
重ね着(気候のコントラストに対応)、トレッキングシューズ、セレン茶を入れる余裕。
茶の購入
仙毫:300元/斤より。紫陽:200元より。女媧茶:400元より(稀少)。