Лушань Юньу Ча 庐山云雾茶
Le thé nuageux, l'un des plus anciens thés verts. Plus de 800 m, plus de 200 jours de brume. Frais, notes d'orchidée et de brume. La montagne des poètes : Li Bai, Bai Juyi, Su Shi.
Région de culture · Лушань Юньу · Уюань · Цзиндэчжэнь
Цзянси
江西省 · Jiāngxī
La brume transforme les montagnes en poésie, et les feuilles en thé
庐山云雾
Jiangxi — le thé nuageux du mont Lushan classé à l'UNESCO, le comté pittoresque de Wuyuan, la capitale de la porcelaine Jingdezhen et le révolutionnaire Jinggangshan. Itinéraire : lac Poyang (le plus grand lac d'eau douce) → Lushan (la montagne des poètes) → villages de style Huizhou → capitale mondiale de la porcelaine → montagnes rouges du sud.
Les thés de cette contrée
Нинхунча 宁红茶
Thé rouge de Xiushui — 400 ans d'histoire.
Хэхунча 河红茶
Thé rouge de Qianshan — 400 ans d'histoire.
Itinéraire jour par jour
- Дни 1–2
Лушань 庐山·九江
Yunwu · Nuageux
Lushan (庐山) — UNESCO, 1474 m, plus de 200 jours de brume. Yunwu Cha — frais, orchidée et brume. Poyanghu (鄱阳湖) — le plus grand lac d'eau douce. Shuangjing Lücha. Dégustation : Lushan Yunwu vs Shuangjing.
Lodge de montagne — dans les nuages au-dessus du Poyanghu
- День 3
Сюшуй 修水县
Ninghongcha
Ninghongcha — thé rouge du Jiangxi, plus de 400 ans. Shuangjing Lücha.
Hôtel Xiushui
- День 4
Уюань 婺源县
Le plus beau comté
« Le plus beau comté de Chine » — champs de colza + jardins de thé + architecture Huizhou (murs blancs, toits noirs). Thé vert — notes de châtaigne, style Huizhou. Le rêve du photographe.
Maison Huizhou — murs blancs parmi les jardins de thé
- День 5
Фулян · Цзиндэчжэнь 浮梁·景德镇
Thé et porcelaine
Fuliang — ancien comté du thé, mentionné dans le « Canon du Thé » de Lu Yu. Jingdezhen (景德镇) — capitale mondiale de la porcelaine, 1700 ans. Thé + porcelaine = deux grandes exportations venues du même lieu. Atelier : créez votre propre tasse à thé.
Hôtel Jingdezhen
- День 6
Суйчуань · Цзинганшань 遂川·井冈山
Gougucha
Suichuan — Gougucha (« Thé de la Fosse aux chiens »), un thé vert de niche rare. Jinggangshan — « Berceau de la Révolution », jardins de thé en montagne.
Lodge de montagne Jinggangshan
- День 7
Наньчан 南昌
Final
Dégustation finale. Gannan Gaoshan Cha — thé de haute montagne du sud du Jiangxi.
Planification
- Transport
- Arrivée à Nanchang (KHN). Trains + minibus. ~1300 km.
- Climat
- 18–30 °C. Lushan : 10–22 °C, nuageux. Humide.
- À emporter
- Chaussures de trekking, appareil photo (Wuyuan !), prévoir un budget porcelaine.
- Acheter du thé
- Lushan Yunwu : à partir de 400 ¥/jin. Wuyuan : à partir de 200. Jingdezhen : de la porcelaine pour le thé !