Эньши Юйлу 恩施玉露
«Rocío de jade» — fijación al vapor (蒸青) como en Japón. El único té «al vapor» masivo en China. Color esmeralda. Suelo selenioso.
Región de cultivo · Эньши Юйлу · Личуань Хун · Удан
Хубэй
湖北省 · Húběi
Donde la niebla lleva selenio, el té se vuelve medicina
玉露仙山
Hubei es la cuna del único té de fijación al vapor Yulu (precursor del sencha japonés), del taoísta Wudang Dao Cha de la montaña UNESCO y del ladrillo verde Qingzhuan. Ruta: cañones de Enshi → selenioso Lichuan → gargantas de Wufeng → sagrada Wudang → histórica Batalla de los Acantilados Rojos (208 d.C.).
Tés de esta región
Личуань Хун 利川红
Té rojo de montañas seleniosas. Acaramelado, floral. «Postgusto frío» — una característica única. Servido en el banquete de estado de 2018.
Удан Дао Ча 武当道茶
Té taoísta de la montaña Wudang UNESCO. Recolectado por monjes en tiempo ritual. 800–1600 m.
Цинчжуань Ча 青砖茶
Heicha verde en ladrillo de Chibi. Tradición milenaria para los pueblos de la estepa.
Ruta por días
- Дни 1–2
Эньши 恩施州
Yulu · Fijación al vapor
Enshi — prefectura autónoma en las montañas del oeste de Hubei. Yulu — fijación al vapor (蒸青), precursor del sencha japonés. Esmeralda, fresco. Suelo selenioso (富硒). Cañón de Enshi (恩施大峡谷) — paisaje dramático.
Lodge de montaña — cañones y cimas nubosas
- День 3
Личуань 利川市
Lichuan Hong
Té rojo — acaramelado, floral, «postgusto frío». Selenio del suelo. Montañas a 1200+ m, bosques y cascadas. Banquete de estado 2018.
Casa de montaña Lichuan
- День 4
Уфэн 五峰
Maojian · Gargantas
Wufeng Maojian / Caihua Maojian — verde de montaña de la región de las Tres Gargantas. Yihong Gongfu (宜红工夫茶) — té rojo.
Lodge Wufeng
- День 5
Удан 武当山
Té taoísta UNESCO
Wudang Shan — UNESCO, montaña sagrada del taoísmo. Cuna del taijiquan. Té de monjes, recolectado en tiempo ritual, 800–1600 m. Atmósfera mística. Wudang verde vs rojo.
Casa de huéspedes taoísta — silencio monástico
- День 6
Чиби 赤壁
Qingzhuan · Batalla
Qingzhuan Cha — heicha verde en ladrillo. Tradición milenaria para los pueblos de la estepa. Xian'an — Guihua Cha (té con osmanthus). Sitio de la Batalla de los Acantilados Rojos (208 d.C.).
Hotel Chibi
- День 7
Ухань 武汉
Final
Cata final. Reganmian (fideos secos calientes) — emblema de Wuhan.
Planificación
- Transporte
- Vuelo a Wuhan (WUH) o Enshi (ENH). Minibús + vuelo interno. ~1500 km.
- Clima
- 18–32°C. Montañas: 12–25°C. Húmedo.
- Qué llevar
- Calzado de trekking, impermeable, espacio para el té en ladrillo.
- Comprar té
- Yulu: desde 400 ¥/jin. Lichuan Hong: desde 300. Qingzhuan: ladrillos desde 50 ¥.