西藏自治区 · Xīzàng
Wo der Himmel der Erde näher ist, wird Tee zum Gebet
茶马古道
Tibet ist der Endpunkt des alten Tee-Pferde-Weges (Chama Gudao, 茶马古道), auf dem Sichuaner und Yunnaner Ziegeltee zum Hochplateau hinaufstieg, im Tausch gegen tibetische Rösser. Hier ist Tee kein Getränk, sondern Lebensgrundlage: Yak-Butter, Salz und Ziegeltee werden im Dongmo (Butterfaß-Stab) zu Po Cha (酥油茶) geschlagen, wovon man 30–40 Tassen täglich trinkt. Die Route führt durch das heilige Lhasa mit dem Potala und dem Jokhang, das Kloster Trashilhünpo in Shigatse, den türkisfarbenen Yamdrok-See und das nördliche Basislager des Everest.
Lebensgetränk der Tibeter: Ziegeltee + Yak-Butter + Salz + Soda, geschlagen im Dongmo. 30–40 Tassen pro Tag. Kalorienreich, wärmend, schützt vor Höhenkrankheit. Serviert mit Tsampa (Gerstenmehl) — Grundlage der tibetischen Küche.
Sichuaner dunkler Tee aus Ya’an, seit über 1000 Jahren speziell für Tibet hergestellt. Grob fermentiert, zu Ziegeln gepresst. Erdig, süß, dicht. Ohne ihn ist die tibetische Küche undenkbar.
Britisches Erbe über das koloniale Indien: schwarzer Tee + Milch + Zucker. In Lhasa seit dem 19. Jahrhundert beliebt. Serviert in Changchadian (süße Teehäuser) — soziale Zentren der Stadt, eine Tasse für 1 Yuan.
Heilige Hauptstadt · Süße Teehäuser
Potala (布达拉宫) — Palast des Dalai Lama, UNESCO, 3700 m über dem Meer, 13 Stockwerke und über 1000 Räume. Jokhang (大昭寺) — heiligster Tempel des tibetischen Buddhismus, UNESCO. Die Barkhor-Straße ringsum — Pilger drehen Gebetsmühlen. Süße Teehäuser (甜茶馆): Guangming, Rewi — soziale Zentren Lhasas, eine Stunde Zeit bei einer Tasse für 1 Yuan.
Boutique-Hotel im tibetischen Innenhof — geschnitzte Türen, Kaschmir, Feuerstelle
Türkis auf 4441 m · Po-Cha-Degustation
Yamdrok (羊卓雍措) — heiliger See auf 4441 m Höhe, «Türkisfarbener See des Südens». Tee-Picknick mit einer einheimischen Familie: Dongmo in Aktion, Tsampa aus Gerste, Po Cha mit Yak-Butter. Kambala-Pass 4990 m — Panorama auf die Himalaya-Ketten. Vergleich: Buttertee Po Cha vs. Chang (tibetisches Gerstenbier).
Gästehaus am See — Sternenhimmel, Stille des Hochgebirges
Residenz des Panchen Lama · Karawanen
Trashilhünpo (扎什伦布寺) — Residenz des Panchen Lama, gegründet 1447. Riesige Statue des Buddha Maitreya. Karawanen-Tee-Museum — Karte des Chama Gudao von Sichuan und Yunnan über Chamdo bis nach Lhasa und Shigatse. Ziegeltee-Pressen durch Mönche — traditioneller Meisterkurs. Vergleich: Zangcha aus Ya’an gegen Pu’er aus Yunnan, beide mit der Karawane gereist.
Tibetisches Gästehaus inmitten der Mauern von Trashilhünpo
Nördliches Basislager · 5200 m
Nördliches Basislager des Everest (Jomolungma, 珠穆朗玛峰) auf der tibetischen Seite, 5200 m. Kloster Rongbuk — das höchstgelegene aktive Kloster der Welt. Tee im Sherpa-Zelt — butterhaltig, kräftig, gegen Höhenkrankheit. Sonnenuntergang an der 8848-m-Wand — das Hauptspektakel der Reise.
Zeltlager der Sherpas — Sterne über dem Everest
Sommerpalast · Abschlussdegustation
Norbulingka (罗布林卡) — Sommerpalast der Dalai Lamas, UNESCO, Parks und Pavillons. Abschließende Teesession im Haus einer tibetischen Familie: 30 Tassen Po Cha mit Gesprächen über den Tee-Pferde-Weg. Einkauf von Zangcha auf dem Tromsikang-Markt. Abschiedsgruß «Tashi Delek».