Синьян Маоцзянь 信阳毛尖
1 из 10 великих. Мелколистовой зелёный. Каштановый аромат, свежая горчинка, долгое послевкусие. «Пять облаков» — 5 легендарных чайных гор.
Регион выращивания · Синьян Маоцзянь · Один из 10 великих
Хэнань
河南省 · Hénán
Где горы рождают туман, чай обретает душу
信阳毛尖
Хэнань — колыбель китайской цивилизации и родина Синьян Маоцзянь, 1 из 10 великих чаёв. «Пять облаков, два пруда, одна крепость, один храм» (五云两潭一寨一寺). Северная граница чайного пояса Китая. Маршрут: Синьян → горы Шанчэн → хребет Тунбайшань → монастырь Шаолинь.
Чаи этого края
Золотой чай 黄金茶
Жёлтолистный культивар из Шанчэн и Гуаншань. Повышенное содержание аминокислот.
Маршрут по дням
- Дни 1–3
Синьян 信阳市
Маоцзянь · «Пять облаков»
Район Шихэ (浉河区) — ядро Маоцзянь. «Пять облаков» (五云): Чэюнь, Цзиюнь, Юньу, Ляньюнь, Тяньюнь. «Два пруда»: Чёрный и Белый Пруды Дракона. Хэцзячжай (何家寨). Храм Линшаньсы. Горы 300–800 м — горный субтропический микроклимат. Уезды Лошань, Гуаншань, Шанчэн — расширенная зона.
Фермерский дом в горах Шихэ
- День 3
Шанчэн 商城县
Высокогорный · Геопарк
Геопарк Цзиньгантай (金刚台) — зона Сихэ. База 10 000 му Ванган–Ханьчун. Золотой чай Гуфань (顾畈黄金茶). Высотный кластер на границе с Аньхоем.
Горный гостевой дом Шанчэн
- День 4
Наньян · Тунбай 南阳·桐柏
Тунбайшань
Тунбайшань Ча — классика южной Хэнани. Чэнвань–Лицзыюань (程湾栗子园). Нэйсян и Сися — глубокогорная зона Фуниушань, «Сто ли чайной деревни» (百里茶乡).
Горный лодж Тунбай
- День 5
Пиндиншань 平顶山
Линлуншань Байча
Угань (舞钢) — Линлуншань Байча (灵珑山白茶). Деревня Мяоцзе–Жэньтоушань. Зона «Цзюлун Чай Сян» (九龙茶乡景区).
Отель Пиндиншань
- День 6
Чжумадянь 驻马店
Ланьтоучжай
Цюэшань–Ваган–Ланьтоучжай (确山瓦岗狼头寨). Чайный сад Цинфэнъюань (青风园茶园).
Отель Чжумадянь
- День 7
Чжэнчжоу 郑州
Шаолинь · Финал
Монастырь Шаолинь — боевые искусства. Финальная дегустация. Кухня: лапша, пельмени, жареный хлеб.
Планирование
- Транспорт
- Прилёт Чжэнчжоу (CGO). Поезда + минибус. ~1200 км.
- Климат
- Умеренный субтропический, 15–30°C. Горы прохладнее.
- Что взять
- Удобная обувь, слои, термосумка.
- Покупка чая
- Маоцзянь: от 400 ¥/цзинь (мин цянь). Золотой: дороже, редкий.