Дуюнь Маоцзянь 都匀毛尖
中国十大銘茶の一つ。翡翠色の茶湯、繊細な香り、甘い余韻。標高1000m以上の茶園。カルストの山岳景観。

贵州省 · Guìzhōu
霧が山に口づけるところ、銘茶が生まれる
云山茶韵
貴州は雲に覆われた省で、中国最大の茶海を有する。都匀毛尖は中国十大銘茶の一つ(1956年に毛沢東が命名)。梵净山はユネスコ世界遺産。ルート:湄潭の果てしない茶園 → 聖なる山 → 石阡の温泉 → カルスト地形の都匀 → 普安の最も早い春の茶。
中国十大銘茶の一つ。翡翠色の茶湯、繊細な香り、甘い余韻。標高1000m以上の茶園。カルストの山岳景観。
鳳冈:火山性土壌から生まれた天然亜鉛・セレン含有茶。新世代の機能性茶。
「中国茶海」— 万亩茶海。清らかで爽やか、栗の香り。
茶海 · 亜鉛・セレン
湄潭(遵義)—「中国茶海」、1万畝の緑が地平線まで広がる。茶博物館。鳳冈 — 火山性土壌が育んだ亜鉛・セレン含有茶。有機農園の散策。比較試飲:標準的な茶 vs 亜鉛・セレン含有茶 — 余韻の違いを感じる。
民宿「茶海」— 丘陵を見渡すパノラマ
ユネスコ · 聖なる山
梵净山 — ユネスコ世界遺産(2018年)、標高2336m。仏教の聖地 — 紅云金頂。金絲猴(キンシコウ)。標高800~1500mの霧に包まれた茶園。
山麓のホテル — 雲が手の届く距離に
苔茶 · 温泉
古樹から作られる「苔茶」— ミネラル感のある余韻。ミネラル豊富な温泉。侗(トン)族と苗(ミャオ)族の村。山の茶と湯浴みという他にない組み合わせ。
温泉スパホテル
毛尖 · 十大銘茶の一つ
都匀毛尖 — 十大銘茶の一つ(毛沢東、1956年)。翡翠色で繊細、甘い味わい。標高1000m以上、カルスト地形。
都匀のホテル — カルストの山々に抱かれた街
最も早い春の茶
中国で最も早い茶 — 「貴州緑茶第一採」。樹齢1000年を超える野生茶樹。貴定 — 雲霧貢茶。六枝 — 「九層山」の茶、高山のエコトレイル。
普安の山岳ロッジ
最終章
開陽富硒茶。まとめの試飲。酸湯 — 貴州の象徴的な料理。中国で最も辛い料理の一つ。