Дуюнь Маоцзянь 都匀毛尖
L'un des 10 grands thés. Couleur vert émeraude, arôme délicat, douceur persistante. Plantations à plus de 1000 m. Paysage de montagne karstique.
Région de culture · Meitan · Duyun Maojian · Mont Fanjing
Гуйчжоу
贵州省 · Guìzhōu
Là où la brume embrasse les montagnes, naît un grand thé
云山茶韵
Le Guizhou, province enveloppée de nuages, abrite les plus vastes océans de thé. Le Maojian de Duyun compte parmi les 10 grands thés de Chine (nommé par Mao Zedong en 1956). Le Mont Fanjing est classé à l'UNESCO. Itinéraire : les plantations infinies de Meitan → la montagne sacrée → les sources chaudes de Shiqian → le karst de Duyun → le thé le plus précoce de Pu'an.
Les thés de cette contrée
Цинк-селеновый чай 锌硒茶
Fenggang (凤冈) : thé issu de sols volcaniques, naturellement riche en zinc et sélénium. Un thé fonctionnel de nouvelle génération.
Мэйтань зелёный 湄潭翠芽
« Océan de thé de Chine » — 万亩茶海 (10 000 mu). Pur, frais, aux notes de châtaigne.
Itinéraire jour par jour
- Дни 1–2
Мэйтань · Фэнган 湄潭·凤冈
Océan de thé · Zinc-sélénium
Meitan (湄潭, Zunyi) — « Océan de thé de Chine » (中国茶海), 10 000 mu de verdure à perte de vue. Musée du thé. Fenggang — thé au zinc-sélénium sur sol volcanique. Promenades biologiques. Dégustation comparative : thé standard vs zinc-sélénium — une finale différente.
Maison d'hôtes « Océan de thé » — panorama sur les collines
- День 3
Фаньцзиншань 梵净山·铜仁
UNESCO · Montagne sacrée
Mont Fanjing (梵净山) — UNESCO (2018), 2336 m. Montagne sacrée du bouddhisme — pic du Nuage Rouge (红云金顶). Rhinopithèques dorés. Jardins de thé entre 800 et 1500 m dans la brume.
Hôtel au pied de la montagne — des nuages à portée de main
- День 4
Шицянь 石阡县
Taicha · Sources chaudes
Thé ancien « taicha » — vieux arbres à la finale minérale. Sources chaudes minérales. Villages Dong et Miao. Alliance unique : thé de montagne et baignade.
Hôtel spa aux sources chaudes
- День 5
Дуюнь 都匀市
Maojian · 1 des 10 grands
Maojian de Duyun — 1 des 10 grands thés (Mao Zedong, 1956). Vert émeraude, délicat, doux. Plus de 1000 m, paysage karstique.
Hôtel Duyun — une ville dans les montagnes karstiques
- День 6
Пуань 普安县
Le plus précoce du printemps
Le thé le plus précoce de Chine — « Première récolte du Guizhou » (贵州绿茶第一采). Arbres sauvages pluricentenaires. Guiding — Yúnwù Gòngchá. Liuzhi — thé des « Neuf couches de montagnes », écotrek en haute altitude.
Lodge de montagne Pu'an
- День 7
Гуйян 贵阳
Final
Fusecha de Kaiyang. Dégustation de clôture. Soupe aigre (酸汤) — emblème du Guizhou. L'une des cuisines les plus épicées de Chine.
Planification
- Transport
- Arrivée à Guiyang (KWE). Minibus, routes sinueuses de montagne. ~1500 km.
- Climat
- Climat montagnard, 15–28 °C. Altitudes de 800 à 2300 m. Brouillards, pluies. Imperméable et couche chaude.
- À emporter
- Chaussures de trek (Mont Fanjing !), couches chaudes, appareil photo, espèces.
- Acheter du thé
- Meitan : prix abordables. Maojian de Duyun : en direct. Zinc-sélénium : souvenir unique.