茶路 · Tea Path
Шаньдун · 山东省
Région de culture · Laoshan · Taishan · Confucius

Шаньдун

山东省 · Shāndōng

Là où le Taishan rencontre la mer Jaune, le thé acquiert son caractère

崂山茶韵

Le Shandong est la région de culture industrielle du thé la plus septentrionale (36° de latitude nord). Le Laoshan est le seul thé poussant au bord de la mer. Le mont sacré Taishan — 7 000 marches vers le Ciel. Patrie de Confucius à Qufu. Itinéraire : thé maritime de Qingdao → 7 000 marches → temple de Confucius → 72 sources de Jinan.

Les thés de cette contrée

Лаошань Люйча 崂山绿茶

Vert maritime — montagne taoïste au bord de la mer Jaune. Dense, notes de fève, touche iodée. Eau de source du Laoshan. Le thé maritime le plus septentrional.

Жичжао зелёный 日照绿茶

La plus grande région septentrionale. « Vert ensoleillé ». Plus accessible que le Laoshan, mais de qualité.

Itinéraire jour par jour

  1. Дни 2–3

    Циндао · Лаошань 青岛·崂山

    Vert maritime

    Le Laoshan — montagne taoïste au bord de la mer. Le seul thé maritime. Notes de fève, touche iodée. Qingdao — architecture coloniale allemande. Bière de Qingdao + thé du Laoshan. Boulevard maritime, Zhanqiao.

    Hôtel au pied du Laoshan — entre mer et montagne

  2. День 3

    Жичжао 日照

    Littoral

    La plus grande région de thé septentrionale. « Vert ensoleillé ». Plantations en bord de mer.

    Hôtel à Rizhao

  3. День 4

    Тайань · Тайшань 泰安·泰山

    Mont sacré · 7 000 marches

    Le Taishan — l’une des 5 montagnes sacrées, UNESCO. 7 000 marches jusqu’à l’Empereur de Jade (1545 m). Aube au sommet. Thé du Taishan — rare, cultivé par des moines. 72 empereurs y ont fait des offrandes.

    Hôtel au pied — aube sur la montagne sacrée

  4. День 5

    Цюйфу 曲阜

    Confucius

    Patrie de Confucius (551–479 av. J.-C.), UNESCO. Temple de Confucius (孔庙). Forêt de Confucius (孔林) — 2 500 ans. « Le rituel commence par une tasse de thé ».

    Hôtel à Qufu

  5. День 6

    Линьи · Имэн 临沂·沂蒙

    Éco-thé de montagne

    Thé écologique de montagne Yimeng. Terre de maquisards — histoire rouge.

    Hôtel à Linyi

  6. День 7

    Цзинань 济南

    72 sources · Final

    « La ville aux 72 sources » — Baotu, Heihu, Zhushi. Dégustation finale. Cuisine : fruits de mer de Qingdao.

Planification

Transport
Arrivée à Qingdao (TAO) ou Jinan (TNA). Trains (excellents !). ~1000 km.
Climat
Tempéré, 10–28°C. Optimal : avril–mai, septembre.
À emporter
Chaussures confortables (Taishan !), lampe torche (aube), appareil photo.
Acheter du thé
Laoshan : à partir de 500 ¥/jin. Rizhao : à partir de 200 (plus accessible). Bière de Qingdao en prime !