По ча Кумбума 塔尔寺酥油茶
タール寺（塔尔寺）のバター茶 — ゲルク派六大寺院の一つ。数千人の僧侶がヤクのバター入りポチャを日々いただく。食堂で巡礼者にも供される。
交易路 · チベットルート · 青海湖 · 黄河の源流
Цинхай
青海省 · Qīnghǎi
黄河が生まれる場所で、茶は聖なるものとなる
高原茶韵
青海はチベット、モンゴル、回族の茶文化が交わる高地の省。四川や雲南からの「ツァンチャ」を積んだ隊商が、青海を経由してチベットへ向かった。チベットのポチャ、モンゴルのスーテイツァイ、回族のサンパオタイが同じ市場で出会う。ルート：ターコイズの青海湖（中国最大の塩湖）→ タール寺（ツォンカパ生誕の地）→ 黄河の源流 → 茶卡の塩の棚田 → 僧院でいただくクンブムチャ。
この土地の茶
Хуэйский саньпаотай Сининга 西宁三炮台
回族ムスリムの八宝茶。西寧は青海省都で、回族コミュニティが大きい。モスク様式の茶館 — ドームやアラベスク模様が特徴。
Чай для караванов 茶马遗茶
青海の茶馬古道ルートは四川ルートほど知られていないが、重要性は劣らない。玉樹やユシュを経由し、チャムドからラサへ、四川のツァンチャとチベットの馬を交換する隊商が行き交った。
日ごとの行程
- Дни 1–2
Сининг · Таэр Сы 西宁·塔尔寺
高原の都 · クンブム
西寧（西宁） — 青海省都、標高2261m。東関（东关） — 回族コミュニティの中心である大モスク。回族レストランで麺料理とともにサンパオタイを試飲。タール寺（塔尔寺、クンブム） — ゲルク派創始者ツォンカパ生誕の地。三大至宝：ツァンパのバター彫刻、壁画、浮き彫り。僧侶とともに食堂でポチャをいただく — 瞑想的なひととき。
タール寺近くの宿 — 祈りのラッパの音
- Дни 3–4
Озеро Цинхай · Бирюза 青海湖
最大の塩湖
青海湖（青海湖） — 中国最大の塩湖、面積4300km²、標高3196m。チベット仏教の聖地。鳥島 — 白鳥、雁、鵜が生息。6月〜7月の菜の花畑の黄金色 — 最もフォトジェニックな季節。湖畔でチベット家族と茶のピクニック — ポチャと燻製肉。青海とチベットのポチャを比較 — 塩とバターにおける地域差。
湖畔のユルト — ターコイズの上に星
- День 5
Чака · Соляное озеро 茶卡盐湖
「天空の鏡」
茶卡（茶卡盐湖） — 「天空の鏡」、標高3059mの塩湖。鏡のように平滑な塩の表面が雲を映す — 西北で最も有名な撮影スポット。塩の採取は3000年以上前、漢代から続く。塩湖を巡る狭軌のトロッコ列車。塩入り茶 — 地元ではひとつまみの茶卡の塩を加えた茶を伝統的に飲み、ミネラル感を与える。
茶卡のゲストハウス
- Дни 6–7
Юйшу · Источник Хуанхэ 玉树·黄河源
黄河の源流
玉樹（玉树） — 標高3600mのチベット族自治州。黄河源（黄河源） — 溶けゆく氷河から黄河が始まる聖地。チャムドから玉樹を経てラサへ向かう古代の隊商路。遊牧民のチベット茶セッション — ヤクのそばのテントで、ツァンパや乾燥チーズとともにポチャを。最後の茶会：チベット、モンゴル、回族、中国茶 — 四つの伝統が一つの卓に。
チベットのゲストハウス — 遊牧の真髄
旅の計画
- 交通
- 西寧（XNN）へ空路。標高の高い道をミニバスで移動。西寧〜ラサ鉄道 — 世界最高所の鉄道（タングラ峠5072m）。玉樹へは国内線で1.5時間。
- 気候
- 高所環境。標高2200〜4500m。夏：10〜22°C、夜間は冷え込む。冬：-20°C。紫外線極度。酸素濃度が低い — 運動は慎重に。
- 持ち物
- 防寒着＋ウィンドブレーカー、トレッキングシューズ、SPF50+、サングラス（白内障レベルの紫外線！）、高山病用ダイアモックス、現金（端末は稀）、酸素ボンベ（西寧で購入可）。
- 茶の購入
- 回族のサンパオタイセット：80元〜。チベットのツァンチャ：100元〜/磚茶。茶卡の塩：30元〜。青海羊肉（乾燥） — 食の土産。マニ車やタンカ（掛軸）。