Самовар-чай Харбина 哈尔滨茶炊茶
19~20世紀の独自のロシア=中国茶文化:中国紅茶+ロシアの銅製サモワール+砂糖+レモン。1920年代に1万5千人を数えた哈爾浜のユダヤ人家系がこの融合を生み出した。現在はサモワール博物館で再現されている。

黑龙江省 · Hēilóngjiāng
アムールがシベリアを抱く地で、茶磚は毛皮と交換される
黑土茶情
黒龍江 — 万里茶道の北の終着駅、アムール川の畔で中国の茶磚がロシアの毛皮や銀と交換された地。聖ソフィア大聖堂を擁する哈爾浜はロシア移民の遺産であり、ここでロシア=中国の茶文化が生まれた。大小興安嶺のタイガ、ユネスコ指定の火山地帯 五大連池、漠河のオーロラ — 最も「茶らしくない」省でありながら、茶貿易の最も豊かな文脈を持つ。ルート:サモワール文化の哈爾浜 → 冬の氷の世界 → 国境の黒河(対岸はブラゴヴェシチェンスク) → 五大連池 → 丹頂鶴の扎龍 → オーロラの漠河。
19~20世紀の独自のロシア=中国茶文化:中国紅茶+ロシアの銅製サモワール+砂糖+レモン。1920年代に1万5千人を数えた哈爾浜のユダヤ人家系がこの融合を生み出した。現在はサモワール博物館で再現されている。
湖北や福建の茶磚がキャラバンで黒河に到着し、アムール川を小舟で渡ってブラゴヴェシチェンスクへ、そこからシベリア各地へ運ばれた。19世紀の物々交換では、茶磚1枚がクロテンの毛皮1枚に相当した。
エヴェンキ、オロチ、ナナイ(黒龍江の先住民族)はタイガの薬草茶を飲んだ:シャクナゲ、エゾウコギ、チョウセンゴミシ、クロスグリ。シャーマンの茶儀礼は、タイガとの数千年にわたる共存の遺産である。
ロシアの遺産 · サモワール
哈爾浜(ハルビン) — 「東のモスクワ」、1898年にロシア人が東清鉄道の要衝として建設。聖ソフィア大聖堂(1907年)は東アジア最大の正教会聖堂。中央大街はアールヌーヴォー建築が並ぶ歩行者天国。サモワールコレクションを有する哈爾浜博物館。ロシア=中国様式の茶会:サモワールで淹れた紅茶に砂糖とレモンを添え、ボルシチ、バターたっぷりの水餃子と共に。哈爾浜のユダヤ人の歴史 — 1920年代に1万5千人、茶と毛皮の交易で中心的な役割を果たした。
20世紀初頭の邸宅を改装したブティックホテル — 木製の天井、タイル装飾
雪と氷(冬) · 夏:河川
冬(12月~2月):哈爾浜氷雪大世界 — 世界最大の氷のテーマパーク、60万平方メートル、タージ・マハルやエッフェル塔の実物大氷像。氷の茶館 — 内壁がすべて氷で作られ、氷の茶碗で茶を飲む。夏:松花江クルーズ。731部隊跡地(旧日本軍細菌戦基地) — 犠牲者を追悼するメモリアル。
哈爾浜のホテル
ロシア国境 · 茶の交易
黒河 — アムール川に面した国境都市、対岸はロシアのブラゴヴェシチェンスク。国境貿易博物館 — 19世紀の茶と毛皮の交易を再現。簡易ビザでロシア訪問が可能(4~5時間)。国境市場でのロシア商人との茶会。比較:中国の茶磚 vs ロシアのリーフ茶 — 一つの交易が結ぶ二つの世界。冬はアムール川が凍結し、徒歩での越境も可能になる。
黒河のホテル
ユネスコ世界ジオパーク
五大連池(五つの連なる湖) — ユネスコ世界ジオパーク、14の火山と5つの堰止湖。1719年と1721年の噴火 — いくつかの火山円頂丘は、まるで今固まったかのような姿。薬効あるミネラルウォーターの源泉。火山岩の上での茶会。比較:五大連池 vs 宇治(日本) vs イエローストーン — 火山活動が生んだ三大ジオパーク。
五大連池の温泉リゾートホテル
丹頂鶴の里
扎龍 — アジア最大の丹頂鶴(タンチョウ)自然保護区、2100平方キロメートルの湿地。世界の個体数の四分の一にあたる400羽が生息。早朝の給餌飛行が最大の見どころ。斉斉哈爾(チチハル) — 黒龍江の旧省都、満洲族の要塞都市。エヴェンキのシャーマンの薬草を用いた茶会:シャクナゲ、チョウセンゴミシ。中国最北の狩猟民族との出会い。
保護区近くのゲストハウス
オーロラ · 終着点
漠河 — 中国最北の都市、北緯53度、「中国の北極」たる北極村。冬は-50℃、夏は白夜 — 太陽がほとんど沈まない。中国で唯一オーロラを観測できる地。極夜の最後の茶会:サモワール+茶磚+タイガのベリー+シベリアの蜂蜜。サモワールとタイガの茶葉の買い付け。万里茶道との別れ — ここで道は終わる。